добро, добро..... :cao:
Printable View
...nego kad rece morski plodovi, setih se da je JO pila merlo`uz skoljke...:izgubljen...pa zar ne ide bolje neko suvo belo vino uz morske plodove...merlo, uglavnom(ogradjujem se, mozda ne svi) istice, upravo, pogresnu notu kod skoljki...nije da se pravim pametan, nego ja ne mogu crveno uz morske specijalitete, pa me interesuje vase iskustvo...:)
Vina se biraju ne samo po vrsti mesa, ribe ... nego, uglavnom sos igra veliku ulogu! Uz belo meso, naprimer, piletinu, nemora se uvek piti belo vino kako neko misli. Kada je pile u nekom sosu od mirodjije ili slicno onda da! ali kad je peceno, onda vise volim crno vino! Ili uz zivinski paprikas, nebi pila belo vino! tako i sa ribom! Sve je pitanje ukusa!
:)
Slazem se, i ja sam protiv robovanja pravilima i volim da experimentisem ali meni ne ide crno vinu uz plodove mora...s druge strane nisam nikad jeo iste u tom sosu...ovde su konbinacije, uglavnom varijacije na temu...persun...beli luk...maslinovo ulje...limun...belo vino...pa je logicno da i ide belo...:)
Oho,dobila sam zvezdicu!Pivo za celu kafanu! :party0016::party0016::party0016::party0016:
Moj ukus, uz sve kuvano ili dinstovano pijem belo vino. Sve sta je sa zara, iz tepsije ili rerne, odgovara mi belo i crno ali crno ima uvek prednost! U danasnjoj, modernoj kuhinji se vise neocenjuje tako kao nekada: Riba = belo vino, divljac = crno vino , belo meso= belo vino, crveno meso = crno vino bla, bla... Sosevi su isto jako vazni pri izboru vina! Googlaj malo pa ces mozda naci vise infos.:)